陶陶居是貨真價實的老字號,據聞清朝光緒年間有位黃老板,其為了紀念愛妻葡萄,便在第十甫建了陶陶居的前身“葡萄居”,之后雖幾易其主,但一直都是廣州“一盅兩件”文化的代表名店。

    2012年,我曾去過陶陶居在上下九的老店,印象雖不深刻,但也不糟糕。然而近兩年來,陶陶居性情大變,分店如雨后春筍般開了起來,而且走出廣州,在深圳、廈門等地亦有分店,于是我想陶陶居莫非又再次易主,便約上徐公,饒君,阿瑾一起嘗試。

    我們抵達陶陶居的百信分店時,已是晚上七點半,放眼一片tiffany藍,這顏色我在花悅小廚,澳門街等網紅店見過,進門一坐,格局竟也和那兩家店出奇神似,看來餐飲業也如同電視明星一般,要告別十年代的百家爭鳴,統一踏入網紅時代了!

    而后我們叫了木耳秋葵、芥蘭、胡椒九節蝦、香芒檸檬雞四個菜,其中香芒檸檬雞最為費事,其他菜吃完苦等近半個小時,依舊遲遲未上。服務員解釋此菜需經油炸,估計還得二十分鐘,我頓時納悶,油炸理應是最快的烹飪方法!

    之后便發生了哭笑不得的一幕,雞終于來了,然而就是切片雞排搭配切片芒果,上面淋上檸汁,檸汁不是檸檬汁,而是西檸汁,這是一種用檸檬汁搭配大量白糖、白葡萄酒以及少量奶油做成的汁液,和清新無緣,反而有著廉價果汁的甜膩感!

    這么一個玩意用了四十多分鐘,我想麻煩的地方不是油炸,而是解凍雞排的時間吧,饒君吃了一口,表示炸得還沒正新雞排好!肉太干!

    我嘗了下,的確毫無肉汁可言!但想想熱播的《來自星星的你》,我便將心中不滿生生咽下,畢竟說炸雞壞話,都教授的迷妹們看見會生氣的。

    飯后回家,瞧見路邊的“正新雞排”,饒君又忍不住調侃了一番,而我卻想起一句歌詞,“一百年后沒有你也沒有我”,這是誰唱過的歌,我早已記不清,但現在離陶陶居的創立時間,早已超過了百年,黃老板也好,葡萄夫人也好,他們的愛也好,統統早已不在了!所謂的陶陶居,也只是一件被不停變賣的舊衣裳罷了…只能說,很不相逢鼎盛時啦!

    。
'一秒記住【666文學 www.uucuad.live】,精彩小說無彈窗免費閱讀!
黑龙江11选5走势一定牛